Bê thui Đà Nẵng Ngon tuyệt vời

Bê thui Cầu Mống được xem là một trong những món ăn đặc sản của khu du lịch Đà Nẵng Không chỉ riêng với người dân nơi đây mà nó có thu hút đông đảo các du khách tham gia các tour du lịch Đà Nẵng dừng chân thưởng thức

Bê thui Cầu Mống hay còn gọi là “bò tái Cầu Mống”- nằm trên tuyến đường quốc lộ 1A thuộc địa bàn xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam (Quảng Nam-Đà Nẵng ngày xưa).

Bê thui ở đây được thui bằng bếp than hoa và phải biết cách làm sao cho thịt vừa chín tới phải đạt đủ hai tầng thịt tái,nếu chín thì phải chín rõ tệ có độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Không đạt được một trong những yếu tố trên thì dê thui con còn là đặc sản nơi đây nữa

Nhưng tuy nhiên không chỉ vậy, mà để tạo nên sự thành công cho món bê thui Cầu Mống phải kể đến món nước chấm được làm từ cá cơm cho thêm tỏi ớt, gừng xay, mè rang, chanh… pha lẫn với nhau tạo nên món  mắm đậm đà

Đặc biệt rau sống món ăn không thể thiếu khi ăn Bê thui Cầu Mống trứ danh chính là giá sống (loại cọng dài và mảnh), chuối chát và khế chua, trong đĩa rau còn có nhiều loại rau thơm (húng, quế, ngò…) và cải chìa non.

Tất cả bánh tráng mỏng, bánh chấm, được quấn lấy nhau và cảm nhận đầy đủ hương vị khiến cho bất cứ thực khách nào khi đã thưởng thức rồi vẫn muốn được thưởng thức thêm một lần nữa đây là mùi vị khó quên

Hãy cùng chúng tôi tham gia tour du lịch Đà Nẵng để thưởng thức những món Bê thui chứ danh nổi tiếng này nhé.